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丝瓜可以和西红柿一起吃。丝瓜和西红柿之间所含的营养素没有相克的地方,西红柿和丝瓜都属于家常菜,经常会出现在饭桌上,可以一起吃。西红柿丝瓜一起食用具有清解热毒,消除烦热的功效。
番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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