瓦萨比是什么意思 瓦萨比是什么

Sabi通常是一种叫做芥末的调味品的名字。萨比一般指芥末，也叫芥末粉、西蕃薯、芥末粉。芥末通常分为两种：绿芥末和黄芥末。黄芥末起源于中国，由芥末籽研磨而成。绿芥末起源于欧洲，由辣根制成。加入色素后，绿芥末的颜色是绿色的。青芥菜的辣味比黄芥菜强，有独特的香气。

芥末味微苦，有辛香气味，对口腔和舌头有很强的刺激性。这是一种非常独特的味道。芥末粉润湿后会有香气喷出，有泪腺和强烈的刺激性味道，刺激人的味觉和嗅觉。

芥末有广泛的用途。它可以作为泡菜，腌制生肉，或作为沙拉中的调料，也可以和酱油一起作为生鱼片的美味调料。