松茸怎么晒干保存 松茸晒干了怎么保存

1.切片并晾干。将新鲜的松茸切成薄片，晒干后，可以长期保存不变质，但松茸的味道会有很大的变化。即使吃的时候泡在水里，也会失去原有的味道。除了这种方法，还可以将新鲜的松茸切片，放入容器中，加盐腌制。吃的时候直接把松茸从里面拿出来洗干净就可以做菜了。

2.冷藏保存。在冰箱的保鲜层保鲜松茸也是一种很好的保鲜方法。该方法可将松茸的保质期延长至3-5天。如果想让松茸保存更久，就需要采取一些特殊的保存方法。一般来说，新鲜松茸的最佳食用期在1周以内，这样松茸才是最美味的。但是由于松茸不是一年四季都有的，有些朋友想随时吃只能用以下几种保存方法。

3.冷冻治疗。将新鲜松茸放入冰箱冷冻处理，可将松茸的保质期延长至几个月。冷冻有两种选择：一是清洗后冷冻；二是连泥土都冻在一起，香味保存得更好。(可以根据重量装成小袋，吃起来更方便。)