荠菜是十字花科荠菜的花序。它是一年生草本植物和中药。它的高度为20-50厘米,茎分枝直立,基生叶丛生,呈莲座状,叶柄长,长5-40毫米。叶子羽状分裂,长12厘米,宽2.5厘米。顶生裂片较大,卵圆形至长椭圆形,有3-8对裂片,相对小而窄,圆形至椭圆形,先端尖,有浅裂或不规则粗锯齿。
基部呈锯齿状或锯齿状,两侧有细毛或无毛。总状花序顶生或腋生,萼片长圆形,花瓣4片,淡黄色或白色,匙形或椭圆形,长2-3毫米。花序下部有倒卵形三角形或倒心形三角形长角果,扁平,无毛,绿色或黄绿色。4-6月是开花结果期,有淡淡的香味。
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