襄阳三绝是什么 襄阳三绝

襄阳三姐指的是黄油面，襄阳黄酒，襄阳大头菜。

1.黄油面，襄阳人的个性，襄阳人的淳朴，襄阳人的真诚。老板，一碗黄油面。这是襄阳街头巷尾早餐时最常见的声音。襄阳的早餐没有粤菜的慢、精致、漂亮，没有江浙的清淡爽口，没有上海的小资气息，但却独树一帜，别具一格。

2.襄阳黄酒，襄阳黄酒呈奶状，香气较好，略带酸甜，略带酒味。由于用糖浆稀释，它的酒精含量通常只有2到3度。它的原料是糯米，它继承了古老的传统制作方法。黄酒中含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，尤其是碳水化合物和烟酸，每百克分别达到78.9克和2.6克。因此，这种酒营养价值高，适合老年人饮用。

3.襄阳大头菜，虽然大部分襄阳人习惯早餐吃黄油面，但是午餐和晚餐并没有固定的配方。有些家庭聚餐就像馒头和粥一样好吃。不管吃什么，有一道菜，是大多数家庭餐桌必备的3354萝卜。老襄阳管她叫泡菜疙瘩。因为香脆，即食，耐用，经济，所以两千多年来经久不衰。如今大头菜的加工工艺和各种吃法都有了很大的改变和创新。方便熟食包装的大头菜，通过各种渠道走向了大江南北。