鲶鱼是一种淡水鱼。
淡水鱼分广义和狭义两种。广义的淡水鱼是指生活在盐度千分之三的淡水中的鱼类;狭义的淡水鱼是指部分生活史或一生都生活在淡水区域的鱼类。
大菱鲆主要生活在河流和流水中,是一种较低级的鱼类,喜欢群居,通常在深潭或深水航道中越冬。每年4-5月,漂流卵会在水流比较快的河段产卵。
鲢鱼的形状和鲤鱼很像,金黄色的鳞片,鳍尾鲜红的肉,蒜瓣。味道很鲜很好吃。主要分布在禹城,位于临泉西部边陲,东距县城约26公里。
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