东台特产 东台特产有哪些

东台的特产主要有东台发绣、东台西瓜、东台陈皮酒、炒蚕豆、东台鱼汤面。

东台发绣：发绣又称“墨绣”，起源历史悠久。唐代佛教流行时期，民间信众会将头发剪掉，在丝绸或帛书上绣上如来或观音菩萨。对技巧要求极高，主要针法有滚、绕、拼接、成圈、虚实等。

东台：西瓜种植历史悠久，属于真正的绿色西瓜。品种多样，口感细腻，多汁，含糖量高，营养价值丰富。

东台陈皮酒：酿造于乾隆年间，以上等白糯米为原料，采用传统工艺酿制而成。营养价值很高，有“浓、醇、味独特”的美誉。

炒蚕豆：明清时被列为“贡品”。颗粒呈扁圆形，约有拇指大小，形状像牛蹄，所以也被称为“平牛蹄”。

东台鱼汤面：主要以新鲜鲫鱼、鳝鱼骨为主要原料，再配以熟猪油、姜葱、虾仁为佐料。可以说是色香味俱全。