奶油草莓和巧克力草莓的区别 名字花哨价格贵 “牛奶草莓”只是噱头

超市里的牛奶草莓、巧克力草莓价格普遍较贵。

2月24日讯这段时间外地草莓大量上市，除了普通草莓，市场上还出现了“巧克力草莓”“奶油草莓”“牛奶草莓”等“高大上”的草莓，这些草莓被摆在大型超市及水果摊位的醒目位置，价格也比普通草莓贵几倍，但其实和牛奶、巧克力等毫无关系。

昨日在鼓楼区道山路一水果店门口，记者看到商家摆出了盆装、盒装、散装等不同规格的草莓。店主说：“这些都是不同种类的草莓，口味不同，牛奶草莓36元/ 500g，奶油草莓20元/500g。”

在大儒世家附近的一家水果店内，店主一边用扩音器招揽顾客，一边介绍自己店内的草莓：“巧克力草莓17元/盒，普通草莓10元/盒。”他说，牛奶草莓吃起来鲜香四溢，普通草莓味道则比较寡淡，他向记者推荐一款牛奶草莓，说这种草莓有一股淡淡的奶油味，很多人都买这种。记者选购了一些牛奶草莓和巧克力草莓，一连吃了5颗，除了甜甜的感觉，并没有发现两种草莓的区别，也没有吃出牛奶和巧克力味道。

“牛奶味没吃出来，不过牛奶草莓的确好吃。”市民陈女士在超市买了一些牛奶草莓，售价40多元一盒。她说，除了口感较好外，她觉得牛奶草莓的营养价值也会高一些。

“所谓的巧克力草莓、牛奶草莓，标准的名称叫红颜草莓，在有些地方也指章姬草莓。”福州海峡果品批发市场批发商江先生说，这些名称纯粹是商家为了推销草莓而弄出的噱头。

据介绍，市面上所谓的巧克力草莓或牛奶草莓，都是卖草莓的人慢慢叫出来的，主要指的是红颜草莓，这是从国外引进的草莓品种，甜度比市场上普通草莓高很多，完全成熟后色泽也比普通草莓更好。

对于市场上现在的售价情况，江先生表示，红颜草莓种苗的价格比普通草莓贵20%左右，且抗虫性差，种植的农户需要有好的技术，栽培成本高，市场售价自然就高一些。

“这些草莓的名字听起来很诱人，其实跟巧克力、牛奶没有任何关系，且草莓本身也不可能有巧克力或牛奶等味道。现在市场上流传的用牛奶浇灌而成的说法更是无稽之谈。”福州海峡果品批发市场有关人士说，这些“高大上”的草莓既没有明显的外表特征，又没有相关的权威认证，都是商家在玩概念，消费者不要盲目追捧。