紫苏的功效与作用 紫苏的功效与作用及禁忌症有啥

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生活中大家都不熟悉紫苏叶。它是一种野生植物，主要产于中部和南部地区，并具有许多药用价值2。让我们把紫苏的功效与作用介绍给你吧！

紫苏的功效与作用

1.解表散寒：紫苏性温，能解表，发汗力强。用于风寒表证，如恶寒、发热、无汗等，常与生姜同用；表证气滞者，可与香附、陈皮等同用。

2.行气和胃：紫苏味辛，能行气解中宽，和胃止呕。可用于治疗中焦气滞所致的胸闷、恶心、呕吐。对于感冒患者，常与砂仁、丁香同用，以等温疗法止呕。热盛者，常与黄连、芦根等清胃止吐药同用。

3.理气安胎：紫苏可以做到，有理气安胎的功效。常与砂仁、陈皮等理气安胎药配伍，用于治疗孕期气上、胸闷、呕吐、胎动不安等症。

4.鱼蟹毒解毒：紫苏性温，可解毒鱼蟹毒。对于鱼蟹中毒引起的腹痛、腹泻者，可中解毒。可单用煎服，或与生姜、陈皮、藿香同用。

5.抗菌消炎：紫苏汤对大肠杆菌、志贺氏菌、葡萄球菌有抑制作用；而紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制作用，且具有用量少、安全、不受PH值影响的特点。

紫苏画

紫苏怎么吃？

紫叶拌黄瓜

材料：黄瓜500克、紫苏叶100克、精盐、味精、香油、白醋、白糖。

做法：紫苏叶洗净，盐杀，切碎。黄瓜洗净去皮切丝，放入小碗中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀。然后把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油拌匀。装在盘子里。