小苏打和白醋混合后产生的气体是:二氧化碳气体。小苏打的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO),白醋的主要成分是醋酸(CH3COOH);两者混合后发生中和反应,反应式:CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2。

二氧化碳,化学式为CO2,是一种碳氧化合物。二氧化碳在常温常压下是一种无色无味、略有酸味的气体,标准条件下密度比空气密度大,溶于水,不能燃烧。

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