蛤蜊怎么吐沙 蛤蜊如何吐沙最快

本文的主要内容是解决蛤蜊怎么吐沙问题，具体如下：

众所周知，蛤蜊在煮之前必须强制吐沙，否则煮出来的蛤蜊会有很多沙的味道，那么怎样才能让蛤蜊自己吐沙呢？

1.很多人把蛤蜊泡在盐水里，让它自然吐出沙子。但实际上这种方法并不会彻底清理文蛤里的沙子。

2.使用“摇动法”。将蛤蜊放入塑料盆中，然后盖上塑料盆。用力摇晃装满蛤蜊的盆。这种方法也可以刺激蛤蜊吐沙，但是很辛苦。

3.将蛤蜊浸泡在50摄氏度的热水中。浸泡15分钟左右，蛤蜊会把沙子全部吐出来。原因是突然的高温会让蛤蜊提高保护意识，加速呼吸。这样，就会让沙子吐出来。这种方法清洗蛤蜊很有效，吃的时候不会有沙子！