鸭胸肉和鸡胸肉的区别 鸭胸肉和鸡胸肉的区别是什么

本文的主要内容是解决鸭胸肉和鸡胸肉的区别问题，具体如下：

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两者的区别在于，鸭胸的脂肪含量较高，鸡胸的蛋白质含量较高，但脂肪含量较低。鸡胸肉的口感比鸭胸好，鸡胸肉的颜色比较浅有光泽，而鸭胸肉的颜色有点像猪肉。

从味道上看，鸡肉比鸭肉好吃。鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。鸡胸肉是鸡肉上最大的两块肉。常见的鸡胸肉是胸部内侧的肉，形状像帽子。乳房所含的磷脂是中国人饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一，上了餐桌。