固元糕和阿胶糕的区别 阿胶糕与固元糕的区别

本文的主要内容是解决固元糕和阿胶糕的区别问题，具体如下：

固元糕和阿胶糕的区别.

就保质期而言

阿胶糕，直接用铁锅煮，水分少，保质期比较长，特别是加了真空包装袋之后。一般保质期是半年到一年。固元膏，锅里煮，水里蒸，饱饱的，软软的，保质期只有一到两周，需要放冰箱保鲜。

就公式而言

阿胶糕的基本配方是阿胶、芝麻、核桃、冰糖、黄酒、固元膏，配方是黑芝麻、冰糖、核桃仁、枸杞、无核枣、酒、阿胶。

不同的做法

阿胶糕用锅煮，固元膏用水蒸。

不同的外观

阿胶糕和固元膏是两种不同的加工方法，所以阿胶糕做成一块块的麻糖，吃起来很方便。固元膏做成糊状，需要用勺子在瓶子里挖。固元膏是糊状，阿胶糕是块状。