面粉含有什么营养物质 面粉中含有什么营养物质

本文的主要内容是解决面粉含有什么营养物质问题，具体如下：

面粉是我们日常生活中最常见的食物。我们可以用面粉做美味的面包、馒头、面条或其他食物。面粉用途广泛，营养价值高。让我们来了解一下面粉含有什么营养物质

我们常说的“面粉”指的是小麦粉，即由小麦磨成的面粉，像“高筋小麦粉”这样的名称指的是我们通常所说的面粉。

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和维生素。面粉味甘凉，有养心益肾、健脾、厚肠、清热解渴的功效。

面粉按其蛋白质含量可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。在生活中，我们可以用面粉做出好吃的面包、馒头等美食。