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如今,牛奶的种类越来越多。全脂乳粉什么东西?怎么样

全脂奶粉是仅由牛奶或羊奶经浓缩和干燥制成的粉状产品。由纯牛奶制成,基本保持了牛奶原有的营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。

生产1公斤全脂奶粉大约需要8到9公斤的牛奶。吃的时候每个奶粉需要8倍的温开水。基本保留了牛奶的营养成分,适合所有消费者,但最适合中青年消费者。

在储存过程中,全脂奶粉由于脂肪含量高,容易被高温和氧化变质,在高温高湿条件下储存容易发生褐变和结块。

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