本文的主要内容是解决假的桃胶是不是煮不烂问题,具体如下:

桃胶是桃树分泌的天然胶质;桃树枝繁叶茂的时候,用刀把树皮切开。切久了,牙龈会溢出来。然后,会收获桃胶。有时候桃树会自己分泌桃胶。用刀从树干上割下树胶,晒干,就是桃胶的原料。具有清血、降血脂、缓解压力、抗皱美容的功效。

现在市面上卖的桃胶有两种,一种是原桃胶,一种是精制桃胶,但这两种都可能是假的。原桃胶是指直接从树上采摘的未经加工的食用嫩桃胶。对胶的纯度质量要求比较高,没有固定的形状大小,颜色参差不齐。它的假货是把其他的树胶混在桃胶里,当桃胶卖。比如化工原料的散胶,可以掺入桃胶,因为两者差不多,但是散胶放的时间越长,黄阅越漂亮,气味有点刺鼻,很像桃胶。

精制桃胶的原料不一定是桃胶,纯度也可以提高。是浸泡然后固化,是二次氧化还原过程。这种工艺使用的加工剂和设备要求高,生产出来的桃胶会无杂质,颗粒均匀,颜色和大小形状固定。怕假就买食用生胶,原生态产地直销要保险。而且桃胶种类很多,建议选择水密桃胶,真的对美容效果更好。

所以假桃胶不一定是水煮的。

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