上海人夏至吃什么传统食物 夏至上海吃什么传统食物

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夏至是二十四节气之一。这一时期我国大部分地区气温高，日照充足，农作物生长迅速，生理生态需水量大。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至的雨滴，价值千万”之说。在夏至，不同的地区会吃一些食物来调理。

在中医理论中，人与自然是一个整体，自然界四季的盛衰与人体五脏的功能活动是相互联系的。心对应“夏”，夏季心旺，即“夏养生先养心”。

我们可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。既能补充营养，又能强心。

夏至吃面条是很多地区的重要习俗，民间有“夏至吃面条后，一日短”的说法。