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【无花果开花吗】无花果真的没有花吗?其实你一直吃了花,自己不知道而已

无花果,真的是没有花的结果吗?终于知道了

我记得小时候喜欢自己带着家偷偷吃好吃的水果。那时不是现在,没有农药,没有剧毒,没有最成熟的药。我喜欢偷偷去那个奶奶那里吃,偶尔会被发现。奶奶说。“不要让你吃,傻瓜,跑过来说要偷吃。(莎士比亚)。

慢慢的长大了,自己渐渐的忘记了那个味道,忘记了那个水果的模样,但是那个水果的名字我却是一直都记得,那就是无花果,记忆逐渐模糊了,在自己的印象当中,只有记得吃果子的场景,忘记了它也需要培育,需要等待慢慢成熟,所以我想知道无花果真的是无花结果吗?

无花果

但是现在国内很少有人吃无花果,这个问题我觉得可能是它难储存、难运输。

无花果

山东威海是著名的无花果产地之一,拥有多个优良品种,同时新疆也是无花果产地之一,主要是做成干果售卖。

无花果

成熟后的无花果擦皮即破,经不起挤压,所以对包装运输的要求高。但凡相对时间长的品种已经都在地铁口、水果摊、水果电商有售。所以很多新鲜无花果会做成果干,比如新疆早黄。中餐家常菜貌似没有用无花果作为原材料的菜,西餐倒是有不少。

无花果

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果

无花果中已知含有18种氨基酸,10种为人体所必需,且富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富;同时也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收利用

无花果

无花果不能多吃,因为无花果汁中含有一种酶,能降解蛋白质,吃到肠胃里,对人体是有好处的,可清理肠胃,有助于消化。正因为这种降解蛋白质的功能,所以吃多了嘴的表皮会发麻。吃多了嘴唇还会裂口子,有点像吃玻璃麻舌头的感觉。而正是因为果汁的这种作用,小虫子,苍蝇蚊子都不敢靠近,哪怕是在熟透了流油的时候也不招虫,所以无花果很少喷药。

无花果

无花果也是有花的,只不过它的花很隐蔽,人们看不到而已。原来啊,无花果的花属于隐头花序,花是被包在果子里面的,果子如果是掰开以后,会看到内里有非常多的、紫红色的、条状组织,会不会觉得很像是一朵花?只不过这花并没有向外绽放,而是向着里面隐藏起来了。这也正是无花果的真相。我们吃的,其实正是无花果的花,整个果子,就是一朵硕大的花朵。

无花果

所以,不是没有花,也不是不开花,而是这花开在我们看不到的地方。

同样的,这种花的传粉受精,是通过一种很小的黄蜂来完成的。这种蜂的卵就产在无花果里面,孵化出来的雄峰会钻出来找到雌蜂,完成交配。雌蜂会飞出去找到新的花苞产卵。而在这个过程种,花粉也就随之被传播出去了。

无花果授粉

大家看到这,是不是觉得很神奇,而我们也像《结爱. 千岁大人》里的贺兰大人一样了,吃花就可以了,真的很浪漫!

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