如何分辨椰子水坏没坏 椰子坏了是什么味道 椰子变质是什么味道

一般情况下，椰子变质之后，味道和口感都会有变化，会有点微微发苦。那么怎么辨别椰子是否变质呢？下面让我们具体来看看吧！

椰子变质是什么味道

一般来说新鲜的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起来发酸发苦，而且椰子水非常浑浊，果肉发黄，说明这个椰子已经变质了，不宜继续食用了。

小贴士：打开后的椰汁和椰肉非常容易变坏，因此打开后的椰子最好尽快喝完。

椰子变质是什么样的

正常情况下，外观完好的椰子是不会坏掉的；如果担心，切开后闻下味道或者尝一小口，清香味甜是正常的。而且好的椰子肉也是雪白的。

把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。

打开超过24小时不可以吃了。

吃椰子的注意事项

1、椰子汁的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。

2、椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。

3、椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。

4、对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。

5、体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

椰子的选购窍门

1、摇一摇

在选购椰子前最好先搬起来摇一摇，如果有水响声则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长，如果是为了喝椰汁的不建议买这种椰子。

2、掂重量

将外观觉得OK的椰子一颗一颗拿起来用手感觉看看，那个比较重则里头所含的水份则会较多喔!!

3、看纹路

看到椰子上方表皮纹路若较细緻，那一定比较"青"，椰子汁比较多，但味道有一点涩涩的;相对的表皮纹路较皱者自然椰子之比较少，不过却较甜，椰果也比较多。