【卷丹】山丹儿是山里最漂亮的花，卷丹则长得有点慓悍

在回皇城的郑某古宅玩的时候，在院子的庭院里看到了一株奇怪的植物，像马鞭一样的一株直立着，树桩高一米左右，茎深棕色，有紫色条纹。(莎士比亚)。

叶子是狭长的披针形，散乱地披拂着，像是首如飞蓬的妇人。

尚未开花的卷丹

叶腋间夹着一颗颗紫黑色的小珠子，有点像串门帘的草珠儿。

卷丹的珠芽

花朵很大，是亮眼的橙红色，花瓣反卷着，上面散落着紫黑色的斑点，看上去既漂亮又诡异。

卷丹花

我还是第一次见到这种植物，印象特别深刻，后来说给一个喜欢养花的朋友听，他说可能是卷丹吧。找来一本植物图鉴按图索骥，确是卷丹，大概是因其花瓣反卷，且其红如丹，故得“卷丹”之名。它是百合科百合属植物，算是百合的一种，因其花瓣上有紫黑色斑点，像虎背之花纹，故有“虎皮百合”之雅称，堪称百合中的武士。不过在我看来它的花瓣上斑斑点点的，明明是豹纹，却不知为何以虎名之，或许是拉虎皮作大旗吧。它的叶腋间的珠子是可繁殖的珠芽，这种无性繁殖方式倒是比较另类，让人想到了克隆，想到了孙悟空拔根毫毛就变个孙猴子。卷丹的鳞茎近球形，肥大而呈白色，富含淀粉，可供食用，也可入药，药效与百合同，有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌之效，用于治疗肺虚久咳、神经衰弱、惊悸失眠等。卷丹的花富含芳香油，可以作香料。

卷丹我只看过人工栽培的，而与它同属的山丹则为黄县南部山区常见野花。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》指的就是它，黄县话读作“山丹儿”，“丹”读作去声，不知为何也发生变韵，“an”读作“en”，读如扽。

山丹儿

山丹儿为多年生草本，也是一根梃儿直立，高约半米，叶互生，条状披针形，细小纤弱。如果说卷丹像个五大三粗的悍妇，那么山丹儿就像袅袅婷婷的小家碧玉，生在山坡草地上，很不起眼。相比它细弱的身子，它的花却挺大，单生或数朵呈总状花序生于茎顶端，花瓣向外反卷，鲜红色，没有斑点，有一层油亮的光泽（别称“珊瑚百合”，因其花色如红珊瑚而得名），老人们都说山丹儿是黄县山区最漂亮的山花了，山丹儿漫山开遍的时候，也是山里最美的季节。李时珍《本草纲目》讲到山丹与卷丹的区别：“山丹根似百合，小而瓣少，茎亦短小，其叶狭长而尖，颇似柳叶，与百合迥别。四月开红花，六瓣不四垂，亦结小子，燕、齐人采其花跗未开者，干而货之，名红花菜。卷丹茎叶虽同，而稍长大，其花六瓣四垂，大于山丹。四月结子在枝叶间，入秋开花在巅顶，诚一异也。其根虽有瓣似百合，不堪食，别一种也。”清吴其濬《植物名实图考》谓“山丹”：“叶狭而长，枝茎微柔，花红四垂，根如百合而小，少瓣。《洛阳花木记》有红百合，即此。或曰渥丹花，殷红有焰，陈傅良诗‘山丹吹出毒藜火’，摹其四照也。”形容山丹花红艳丽如火焰四射。谓“卷丹”：“叶大如柳叶，四向攒枝而上，其颠开红黄花，斑点星星，四垂向下，花心有檀色长蕊，枝叶间生黑子，根如百合。《本草衍义》所述百合形状即此。京师花圃，艺之为玩，不以入馔；或谓根种一年，则梢开一花云。《草花谱》番山丹，《花木记》黄百合，《群芳谱》珍珠花红有黑点，皆此花也。滇南谓之倒垂莲，燕蓟谓之虎皮百合，东坡‘错落玛瑙盘’句，应是咏此。”如今卷丹的鳞茎也可用来食用，只不过有些发苦，味道不如食用百合的甘脆清爽（如闻名天下的兰州百合，味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，甚至可以生食）。

兰州百合

而山丹儿的地下鳞茎不大，卵状球形，白色，也可以吃。听老人说，挨饿那些年，就有人上山刨了山丹儿的球茎回来吃，虽然一株只有雀蛋儿般的几个，但蚊子再小也是肉啊，何况球茎里含有淀粉，比吃那些野菜更能果腹。山丹儿的鳞茎亦可入药，有滋补强壮、止咳袪痰、消肿利尿之功效。

现在也有人工栽培的山丹儿，种在路边的花坛里，但总感觉它与周边的环境格格不入，像初入城市的村姑，怯怯的，带着一丝惶恐，完全不像在山里的那种自在与随意，或许山丹儿是只属于大山的精灵吧。

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