也称为中秋节、又名元宵节、月光诞辰、月夕、团员节等
是中国四大传统节日之一
起源于天象崇拜
从上古时代的秋夜祭祀月进化而来
在桂林的文博馆
事实上,收藏了很多与中秋节相关的遗物
他们在其他方面
反映了古人的中秋习俗
希望人在一起很久
千里功是风筝。
关于中秋节的传说很多,其中最精彩的是嫦娥奔月的故事。
完整故事最早见于秦代王家台秦简《归藏》,大意为:姮娥(嫦娥)从西王母娘娘处偷窃不死之药,服下之后奔到月宫,化身为捣药的蟾蜍。
后来,这个故事演变为美丽的民间传说,讲述了美丽善良的嫦娥被蓬蒙所逼,无奈之下,吃下了西王母娘娘赐给其丈夫后羿的一粒不死之药。之后,她飞到月宫。后羿只能遥望着月亮寄托相思。
古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”因此,在中秋佳节人们常常会以月亮来寄托相思、期盼团圆之情。
不管故事的版本如何,都出体现了古人对星辰的崇拜,对奔月的向往,一直延续至今。
青花嫦娥仙人图梅瓶
明·万历
桂林博物馆藏有一尊【明·万历青花嫦娥仙人图梅瓶】。该瓶造型秀雅、胎体密实,釉色细腻,微透灰白,青花淡雅明晰。梅瓶腹部主题图案绘嫦娥仙人图。
图中以松竹梅及灵芝仙草烘托气氛,仙鹤展翅飞翔,花蝶翩翩起舞,嫦娥亭亭玉立,二仙人头显宝光,与之互致敬意,玉兔回首顾盼,极富情趣。从图意看,应为嫦娥奔月初到广寒之情景。整图构思精妙,用笔精简自如,线条舒展流畅,韵味无穷。
把眼光放得更远一些
离我们已有万年之久的甑皮岩人
会像我们一样赏月赏桂花吗?
在桂林甑皮岩遗址,出土了一粒距今一万年的珍贵的桂花种子。经过碳化,得以保存至今,是目前全世界发现最早的桂花种子。
记者从甑皮岩考古遗址公园了解到,广西自古盛产桂树,桂林又以“桂树成林”而得名。
《山海经·南山经》中提到过:“招摇之山多桂”。说的就是桂林猫儿山盛产桂树。由于桂林地区土壤肥沃、养分丰富、水质好、无污染,桂花在此得天独厚的自然条件下生长,香气更是馥郁芬芳。
想象一下,在万年前的月圆之夜,甑皮岩人围坐篝火旁,享受着一起狩猎采集回来的美食。清风徐来,那沁人肺腑的桂花香气丝丝缕缕的飘来,使人久闻不厌。
吃月饼是中秋节的“重头戏”
那么,月饼是否一开始就是中秋节的必备?
广西桂林图书馆从古籍中找到了答案
月圆中秋
但愿人长久,千里共婵娟
“海上生明月,天涯共此时。”
中秋节作为一个“团圆节”,有着悠久的历史。“中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,击土鼓吹豳诗以逆暑,中秋夜,迎寒亦如之。”
《周礼》
中秋节
我们从什么时候开始吃月饼?
俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”
自古以来,月饼作为合家团圆的象征,是中秋节必不可少的节日食品。我国人民喜食月饼、月果的习俗,相传始于宋朝,而盛于明清。
“月饼”作为一个专用名称,最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。那时,它也只是一种普通的饼状食品。
月饼最初并非中秋节令食品
到了唐代,中秋的节日氛围更加浓郁。不过饮食方面主要是摆酒席以赏月,还说不上有特色节令食品。
北宋人陶谷在《清异录》“馔馐门”写道,五代时有一位专卖四季小吃的张手美,“每节专卖一物”,到中秋就卖“玩月羹”。这是第一种见于记载的中秋节令食品。
专门记载宋代民俗的《梦粱录》中记:“市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾……芙蓉饼、菊花饼、月饼、梅花饼……应于市食,就门供卖。”
“市食点心,四时皆有”,就是说罗列的这些食品包括月饼,都是街市上平时所卖的食品,各个季节都有,不管什么时候都能买到。其卷四“中秋”条下也没提到月饼。
可见,这时候的月饼并非中秋时节特有的食品。
月饼成为中秋节令食品始于明代
月饼成为中秋节正式的应节食品,始于明代。在明代的各类书籍中,开始出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。
沈榜所写的《宛署杂记》“八月馈月饼”条目下说:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”
《宛署杂记》
由此可知,这时的月饼是在八月里为中秋节特制的,成为各家送人的礼品。而且这时的月饼已经有各种花色,甚至有了比较华贵的月饼。
再如田汝成著《西湖游览志余》中说:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。”
《西湖游览志余》
这里点出了中秋吃月饼的含义,就是亲友团圆。刘若愚《酌中志》卷二十称:“八月,宫中赏秋海棠,玉簪花,白初一日起,即有卖月饼者……至十五日,家家供月饼瓜果……如有剩月饼,仍整收于干燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰‘团圆饼’也”。
《酌中志》
明刘侗、于奕正《帝京景物略》卷二:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆……”
《帝京景物略》
由此可见,明代中秋吃月饼的习俗已经出现并风行于世。
月饼在清代
到了清代,关于月饼的记载又多了起来。并讲求制作的精巧,出现许多精美品种。
清《燕京岁时记》记:“中秋月饼,以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。至供月月饼到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之团圆饼。”
《燕京岁时记》
清人顾禄《清嘉录》八月记苏州“月饼”:“人家馈贻月饼,为中秋节物。十五夜,则偕瓜果,以供祭月筵前。”
《清嘉录》
清代,中国西部地区也重视月饼。
清道光十年本《大同县志》云:“中秋节,八月初一日后,凡饼铺俱开炉做饼,名月饼……”山西大同制作月饼的规模,即使用今天的观点看,也是令人惊叹的。
《大同县志》
来源丨综合桂林博物馆 广西桂林图书馆
甑皮岩国家考古遗址公园
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