吃绿豆禁忌 喝绿豆汤的禁忌 绿豆怎么吃能减肥

绿豆是很有营养的食物，很多人吃了还有减肥的效果，那么绿豆怎么吃能减肥呢？下面我们一起来看看绿豆减肥食谱大全推荐吧！

绿豆怎么吃能减肥

双豆汤

材料：红豆100克，绿豆100克。

做法：

1.将两种豆类淘洗干净，并浸泡一小时。

2.将泡好的豆子放入锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

海带绿豆沙

材料：绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。

做法：

1.海带用水浸半小时，隔水后切成小块。

2.绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可进食。

绿豆山楂汤

材料：绿豆汤110g，红豆90g，山楂25g，红枣6g

做法：

1.绿豆和红豆洗净浸泡2个小时。

2.将所有主料炖煮到豆煮烂即可。分2等分，早晚各一份。

红豆陈皮水

材料：红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。

做法：

1.先把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟。

2.加入陈皮焗10分钟後，再加少许盐便可。

马蹄绿豆爽

材料：马蹄、绿豆、冰糖、柠檬。

做法：

1.马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。

2.绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。

喝绿豆汤的好处

缓解糖尿病症状

糖尿病患者三多一少（多饮、多尿、多食、体重减少）是主要症状，在临床实践上得出总结，糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症，并且绿豆汤性寒，有去清热解暑之效，也能减少糖尿病患者喝太多的水，缓解糖尿病三多一少症。

清热解暑

绿豆性凉，细分的话，绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了，汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效。

利尿解毒

绿豆具有利尿下气的功效，在食物或药物中毒之后喝，能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。

防动脉硬化

绿豆中含有大量的看氧化性物质，比如维生素B族和硒元素，在食用之后可辅助氧化低密度脂蛋白，并且还含有一定量的不饱和脂肪酸，也能缓解低密度脂蛋白的合成，还可清除血液中的胆固醇，能预防动脉粥样硬化。

增强免疫力

绿豆中蛋白质的含量很高，100g绿豆中含蛋白质24g，而绿豆汤将绿豆几乎煮烂，其中的蛋白质被充分破坏，食用之后很快就能转化为氨基酸，促进人体自身的蛋白质的合成，能起到强身健体之效。

补钙

绿豆中钙质的含量也很高，100g绿豆中含钙质80mg，在平时食用也能起到补钙之效，尤其适合老年人和青少年饮用，可促进生长发育和预防骨质疏松之症。

喝绿豆汤的禁忌

绿豆汤不宜冰镇饮用

将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则危害重重!

女性特殊时期不宜喝绿豆汤

女性的特殊时期——经期，这个时间段不宜食用绿豆汤，因为它本身的性质是偏寒性的，如果女性在经期也食用它，易导致气滞血瘀、痛经等症状。

不要食用加了盐的绿豆汤

煮绿豆汤时，可以适量加点糖，但不可加盐，因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉，从而降低绿豆汤本身的性能!

肠胃消化不好的人群不宜喝绿豆汤

绿豆汤中含有的蛋白质是较难被人体消化掉的，如果自身肠胃消化不好的人群食用它，则消化不良的症状会加重。

绿豆汤不能与药物同食

清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性!

身体寒气重的人群不宜喝绿豆汤

只要体质寒气较重的人群也是不宜食用绿豆汤的，因为这种食物本身就是寒性的，食用则会加重人体的寒气!