【辣椒辣手了怎么办】切菜时，手被辣椒辣了怎么办？最忌直接用水冲，教你如何一秒止疼

导游语言：切菜的时候手被辣椒辣了怎么办？最不愿意亲自用水清洗，教你如何停止疼痛1秒钟。

这是美味的推送！天气已经暖和了，关于那个[辣味]的问题终于要上餐桌了，中国到底在哪里能吃到最辣的食物？辣是七色的光照亮整个中国，但是在没有辣椒之前，中国人过得怎么样？

要理解这些问题，就要理解辣椒的前世今生！辣椒是起源于美洲的农作物，在还没有进入中国之前，古人吃的辣味主要由花椒、大葱、生姜、大蒜和饮用水油制成！大约在16世纪传入我国！其实一开始不是用辣椒当调味品吃，而是作为观赏植物！

辣是什么味道？事实上，这是燃烧的感觉。辣椒素进入口腔或皮肤后，会直接刺激神经，引起火辣辣的悲伤！(大卫亚设，Northern Exposure)这是辛辣味道的形成！前面我们讨论过，国内到底哪里的人能吃到最辣的食物？今天的湖南、湖北、江西、贵州、四川、重庆等地都是比较有名的中辣地区！

但是，对喜欢辣的人来说，没有辣的东西，看辣椒的眼睛会发光，但有些不吃辣的人，一片辣椒会毁了一盘。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)喜欢辛辣食物或喜欢烹饪，相信有这样深刻的体验！

经常做饭的人可能已经发现了。为什么切辣椒手辣？如何避免？小建悄悄地给你最忌讳的直接水洗水，没有效果，教你如何停止1秒钟的疼痛，非常实用哦，不要错过！

1:抹酒精！辣椒的辣椒粉可以溶于乙醇和碱性溶液！一般来说，工业中提取辣椒的辣椒粉都是用酒精作为浸出剂的！因此，采用这一原理可以通过涂抹酒精的方式缓解辣椒的灼烧感！然后用清水洗干净，晾干，抹酒精，冲洗，擦拭，反复3 ~ 4次即可！

2:抹醋！在没有酒精的情况下，可以用少量醋洗手。

因为醋是酸性的，可以中和辣椒中的辣椒碱。也需要反复2-3次基本上就差不多了。

3：用热水或者淘米水，盐水！在没有酒精和食醋的情况下，用热水或者是淘米水，盐水冲洗是一种很不错的选择！因为辣椒碱在高温的刺激下会挥发，虽然说这3种不如酒精和食醋好用，但绝对要比冷水好用。

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