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【黑珍珠蓝莓】爱上夏天的理由,在最好的时间遇见全上海最好吃的蓝莓

六月的上海吃蓝莓。

采摘蓝莓的好季节。

蓝莓被称为“浆果女王”,营养价值高,酸甜可口。

六月阳光正好,微风不燥,朱家角张马村浦江蓝蓝莓园的蓝莓上市迎客采摘,吸引了许多周边市民朋友们前往参观、自由采摘。这里远离城市喧嚣,回归自然,宁静而空灵。

吴教授种植的蓝莓,里面有多个品种,其中最具特色的就是黑珍珠,黑珍珠蓝莓颗粒较小,风味浓郁,它的花青素是所有品种里最高的,而且口感层次丰富。

浦江蓝蓝莓园秉承自然农法生态种植,以生草覆盖,以虫治虫,以菌治菌等生态(生物循环)技术进行生产管理,为国家绿色食品生产基地。不使用任何有害农药、除草剂、膨大剂、催甜素、杀虫药,坚持有机、绿色培育每一株蓝莓。吴教授很看重生物之间互相制衡和共存,所以园子里“杂草丛生”,他强调杂草是生物循环很重要的环节,蓝莓园一般只压草,不除草,压住草不遮住蓝莓的光就可以。

鸟儿很喜欢吃蓝莓,为了防止鸟儿贪吃,蓝莓区域被一层网罩保护着。果树上,一颗颗饱满的果实裹着一层白霜,簇拥在绿叶之间,圆润而诱人。

市民游客可以在园方的带领下,提着小篮子,边采摘边品尝,摘下一颗,放入口中,轻轻咬破薄薄的表皮,清冽的汁水独特的风味,瞬间弥漫在舌尖,带着惊喜的甜,藏着一丝羞涩的酸,让人回味无穷。采摘过程中,吴教授还会给大家讲述农业知识,丰富大家采摘体验乐趣。

来到园区,你还有许多意外的惊喜:青青红红的苹果、亮幽幽的黑莓、与靛紫的蓝莓交相辉映,微风轻拂,浆果喃喃,仿佛在向你招手呼唤。

农场还为孩子们准备了一些玩的,没有电子设备完全回归自然,挖沙、垂钓、射击、套圈,秋千还是轮胎做的,特别原生态。也可以跟随吴教授到地里田间,去学习认知大自然的丰富物种,了解最真实的生态知识。

另外还可以选一整株蓝莓租回家去栽种。

种植人都是不易的,能种植出这样好品质蓝莓更是比普通人用心了百倍。每一份收获的背后,都是他们的坚持与执着。

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