【玉米靠什么传播种子】玉米，你是怎么来中国的？怎样做更好吃

玉米原产于美洲的墨西哥，随着航海业的发展，玉米种子开始在世界各地传播。

玉米别名玉蜀黍、棒槌、杂粮、大麦、珍珠米、薏米包、玉高梁、红高粱等。

闽南人叫它半麦，广东人叫罂粟，东北人叫玉米，潮州人叫薏米等。

公元1511年，大明贞德六年，哥伦布最早将玉米带到欧洲。

后来葡萄牙人拿着玉米种子等“防物”的船队来到亚洲，占领了曼拉加(现在的马来西亚马六甲)，几年后航行到广州。

《明史》记录：贞德13年(1518年)、佛朗纪(名人葡萄牙、西班牙的统称)、狮子、加丹丹马等贡品，封上并告知其名字。

明廷当时坚决拒绝了，因为万罗国和大明国属于友好国家。

弗兰肯斯坦不死心，依靠广东收买了某太监，其特使阿三最终受到了明武宗周厚祖的接见。

周厚祖对这位阿三的印象也不错。南顺市阿三一直和皇帝在一起。

玉米在此期间很有可能流入中国。

大约60年后，浙江杭州学者田毅在《留青日札》之间写道：

“在西番雅，皇家小麦，以前的名字是范小麦，皇家，所以名字进入了皇家小麦。茎叶类社稷，花类稻穗，其苞片像拳头一样长，其苞片像红色绒毛，颗粒像丝，又大又白。花开在顶上，居然结在节日里，真是有异曲同工之妙。我们的地方得到了这样的东西，有很多人。”

博学多闻的田艺秋第一次看到了一种叫“鱼蜜”的植物，考证后确认了“鱼蜜”原来叫“番蜜”。因为是西番雅的贡品，所以称之为御麦，可见当时没有大量种植。仍然属于皇帝御用的贡品。

嘉靖34年(1555年)出版的《巩县志》首次记录了“玉密”。

嘉靖39年(1560年)出版的《平凉府志》记录：

“范麦、西麦、苗叶庶麦和肥短，米而非实穗。实际上，就像塔一样，梧桐带、生节间、做花饭的红色绒毛在塔尖，长5、6英寸、3月种、8月收获。”

明末农学家徐光启在《农政全书》一书中写道：“玉密、玉蜀黍、盖子也可以种在另一边。”

这说明鱼脉成了玉密，不再是皇帝专有享有的贡品。

由此可见，我国是在明朝家庭年间开始引进的，逐渐大面积种植玉米，距今约450多年前。

玉米适应性很强，分布在热带温带温带等多种气候带。

玉米不仅是简单的食物，还可以喝酒、榨油、制造饲料、工业酒精等，成为重要的谷物之一。

玉米营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。

富含胡萝卜素、维生素、生物碱、汽油等，是对人体有益的物质，是粗粮中的保健品。

玉米是名副其实的进口商品，在神州落地不到500年，但与中国人结下了不解之缘。

早些时候，玉米是人们的主要食物，磨成面粉，做锅饼，用粗碴粉碎煮粥是不可缺少的主食。(莎士比亚)。

还可以做很多玉米料理、烤玉米、爆米花等小零食，扩大食物短缺时代的食物想象空间。

东北人比较喜欢半熟的玉米。

玉米里充满汁液的时候，最好做糕饼。

人们把玉米穗劈开，放一个容器，用板子或刀子削新鲜的玉米，使其变得模糊不清。

请把分散的鸡蛋、食用油、葱、盐等材料、调味料混合在一起。

这时，把洗干净的玉米皮铺在蒸笼里，慢慢地把玉米面团放在上面蒸几分钟，就可以大吃美味的玉米蒸糕了。(大卫亚设)。

当然，这些材料可以换成另一种完全不同的烹饪方法。直接放在油锅上，用金黄色精制的玉米饼烙上印记，也不怎么样。

新鲜的甜糯玉米，最适合烤和吃。方法很简单，但要学会烤火，考验人们的耐心，着急，不着急，慢慢等。

玉米在钟表和里面慢慢成熟，这时味道细腻、内向、口感丰富，糯米香、香香中充满了一种秒针香。