【桃花什么时候开】时令养生|春分桃花初开时，放入药饭品尝

现任专家：魏福北京中医药大学东方医院营养科

春雨下了几次后，树上的柳叶已经翠绿可爱了，桃花也已经争开了。春盆季节举目四望，春意盎然，在这种人面桃花染红的美景下，不禁想谈论与桃花有关的药膳。(莎士比亚。)(季节。)

桃花入药最先见于《神农本草经》，通常在3月桃花开始时摘下来，在阴凉处阴间准备。《神农本草经》认为桃花可以成为“好颜色”，《千金药方》认为将桃花浸泡在水中减肥可以使腰变细。《名医别录》认为桃花味道苦涩，消除水利水肿，具有通大小便的作用。民间认为桃花可以冷却顺气，起到减肥、美容、护肤的作用，经常用桃花制作桃花糕、桃花酒、桃花茶等。

古代也有把桃花做成药食的记录。例如《家塾方》的桃花粥、《太平圣惠方》的桃花、《医方类聚》的桃花酒等。

桃花粥

制法和用法：煮桃花后，加入大黄，倒入一起煮的药液，准备。煮米饭做粥后，加入药汁煮一会儿就可以了。服用时可以加红糖调味。

功效和应用：本药食具有腹泻下泻、清热利、水等作用，大便干燥、腹部肿胀、呜咽的人、腹部膨胀干燥、苔藓光滑的人用作辅助食料。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

但是要注意的是，这种药食主要是水蒸气不融化，积聚热量，充满肠胃引起的耐热症。其中使用的药材中生黄药效比较强，理论上不适合用于药食。但是，这种药食的剂量较小，制作米粥后腹泻的作用会得到缓解。因此，作为耐热的实证派，可以用作辅助用途，便秘时可以吃。一旦水肿消除，大便通畅，就不能继续吃。

但是，对于老人、儿童等虚弱的人来说，这种药食不合适。可以尝试药效更温和的桃花。

桃花

制作方法：把桃花做成牛，把面粉揉成面团，包起来做馄饨，煮着吃。

功效和应用：该药食消除药效比较猛的大黄，仅用桃花起到泻下变的作用，同时辅助面食，起到保养脾脏的作用。比较适合年老体弱的人。如果认为这种药食过于平淡，可以在猪肉中加入一些桃花，使口感更加柔和，药效也可以缓解。

桃花柱(茶)

制作方法：将桃花、冬瓜仁、白杨树皮放入杯中，用温热的酒冲泡后饮用

功效和应用：桃花味道苦涩，有活血利水、冷血解毒作用，是中医美容的要品。冬瓜人具有清热、潮湿、滋润皮肤的作用。白杨树皮有苦味，祛风化痰的功效。三者一起使用，可以起到活血祛风、解热、潮气的作用，原书用于头发、手脚、皮肤粗的人，我认为经常饮用可以起到皮肤光泽白、干净的作用。但是考虑到喝酒太多对健康不好，我认为这个药酒可以换成药茶。桃花、冬瓜人、白杨树皮碎后，用沸水冲泡，我想可以代替茶喝。

另外，要注意孕妇和月经量大的人要避免上述药食。(威廉莎士比亚、孕妇、月经、月经、月经、月经、月经)体虚君应在医生的指导下合理选择药食。

资料来源：光明网