【紫苏种子】紫苏籽收购价格疯狂上涨了26元1斤，油菜籽3元多一点，原因在哪里？

# 19届农会#紫苏是一年生广叶型草本中药材，全身珍宝，均可进入中药。更不用说紫苏先生，是整个植物的精华部分，主要含有蛋白质、脂肪、部分生物碱和微量元素。

紫苏籽目前有三个主要用途，直接进入中药直接榨油，紫苏油分为食用油和药用油。紫苏籽的价值很高，一般榨油后油饼粉中还含有丰富的药用成分。因此，紫苏籽油冰可以继续加药或练习药用成分。

野籽油是食用油，一般含有特殊味道，营养丰富的油酯，是一种风味食品的原料油。紫苏油与香油在饮食行业并列，世界闻名，营养丰富，具有非正式的动员性，深受消费者喜爱。

紫苏在农村一般到处都是野生的，适应性很强，荒凉贫瘠的地方都存在。耕地上是一种杂草。紫苏也可以作为草本药材人工种植，紫苏籽产量很低，一般每亩可收20~30斤。

近年来，由于除草剂的大量使用，野外采种量增加，紫苏在自然界变得稀少。野生紫苏数量正在减少，一般药材种植者单独由专业种植者种植。紫苏本身产量很低，所以东西贵得稀，从8元1斤涨到了15元1斤，去年的收购价格已经增加到了21元1斤，今年商家将收购价格提高到了28.5元/斤。这真是以稀为贵，现在紫苏籽价格高的主要内容。

紫苏油酯是目前许多中成药不可缺少的原料，药用属性广泛，药用价值极高，药材市场上紫苏油酯最高价格可达1000元/斤，是药用酯类中比较昂贵的品种。

目前农村中药材种植者由于紫苏籽产量较低，一般每亩产量只有20~30斤，产值在500~700元之间，每亩生产经济价格不如卖紫苏，每亩产值可达2000元。

农户种植油菜籽，最大产量可达300斤，每斤3.5元，萝卜产值可达1000多元。种植紫籽的话，每亩最高产值只有700元，收购价格似乎已经上升到28.50元/斤，农民认为不如种植其他经济作物。

由于紫苏籽的需求巨大，市长/市场供应不足，一些医药企业专家认为，为了保证市长/市场供应充足，必须将紫苏籽价格提高到60~80韩元/斤，才能刺激种植者的种植脾气，提高整个市场的供应才能满足药用市场的需求，是国利民的有效措施。

从目前紫苏种植业来看，草本紫苏干得多，产量比较合适，但小籽产量太少。因此，紫苏籽收购价格预计将在明年两年内适应市场需求，一定会将价格提高到2 ~ 3倍的水平，这是毋庸置疑的。

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