【铁皮石斛生长环境】广东省铁皮石斛仿野生糊树栽培技术

广东省铁皮石斛仿野生糊树栽培技术

贺兰成

铁皮石斛(Dendrobium officinale)，又名黑节草、兰科(Orchidaceae)属(Dendrobium)多年生草本植物。含有丰富的多糖和生物碱，在药用功能上具有阴晴热、卫生津、润肺针、提高人体免疫力、抗癌等特殊功效，是我国珍贵的中药材，素有“中华仙草”、“药中之金”的美称，居住在“中华老字号仙草”但野生铁皮石斛Dendrobium20世纪80年代开始人工种植铁皮石斛和种植塑料大棚，虽然在一定程度上缓解了市长/市场供求矛盾，但质量远不如野生铁皮石斛。仿野生栽培是近年来新兴起的栽培模式，主要有两种途径：在茎和石缝中浮生，利用岩缝种植更接近野生铁皮石的生长环境，但对自然条件要求较高，不利于大面积推广，目前仿野生栽培主要采用贴木栽培方式。广东大埔县恒盛农林发展有限公司经过多年的种植实践，积累了铁皮石石、石石、仿野生贴剂的种植经验，旨在为广大种植者提供技术参考。

1增长环境

铁皮石石喜欢温暖湿润、阴凉、散射光丰富的环境，避免阳光直射和太阳暴晒。在仿野生状态下，人工林要选择海拔100~1 000米，年降雨量在1 100 ~ 1 500米之间。铁皮石斛不能耐寒，怕高温，停止生长在5以下和35以上，适当的生长温度为20~ 30，空气相对湿度在70%左右，适合不结霜、多雾的山区。

2种植前准备

2.1选择附着树

附着树的郁结度、树皮的粗糙程度、树皮的裂纹特征、树皮水分等对铁皮石斛的生长和质量有重要影响。应该选择树皮粗糙凹凸的。树冠呈伞状，叶茂盛均匀，郁昌度高，自然遮光度控制在20% ~ 30%，胸部直径大于8厘米的健壮树木(如龙眼、荔枝、樟树、杉木、松树、西南白桦树、酸窖等)

2.2幼苗选择

目前，模仿野生贴膜树栽培的铁板石景天主要有组培苗、忙忙苗、扦插苗，但组培苗需要假移植运动后才能移植。要粘贴树木种植树苗，叶色正常，无污染，无机械损伤，各有3根以上，每根长度3厘米以上，苗高5~6厘米，中等直径0.3厘米以上的结实树苗是树苗。

2.3花园建设

种植前，优化校园及周边环境，修剪、整形及消毒附着树木。移植前3 d用0.1%高锰酸钾或42%多菌灵2000倍的液杀菌处理。在树干标准1米范围内撒石灰粉消毒防虫，清除林下杂草、小灌木、枯枝落叶，保持种植小区的通风透气性，降低病虫害的潜在危险。

3芯

3.1种植时间

根据南方的气候，铁板石野菜模仿野生贴纸树种植比春天3-4月、秋天8-9月、春天和秋天更好。春季，万物复苏，适宜的温度、阳光、雨水等条件使铁板石茎底部的腋芽迅速萌发，有助于提高存活率。

3.2种植方法

粘贴树木种植铁皮石主要依靠自己的根吸收树木和空气中的水分、养分，根据生物习性自然生长。种植时选择的树苗为3~4棵/丛，各丛间距15~20厘米，行距20~30厘米，根朝下，茎叶朝上，根紧贴树皮凹部，使根和树皮紧密结合，将腐烂的牛粪和干净的黄土混合成草状，绑在根和周围的树的高度为0.5~2.0。太低下雨的时候，泥沙飞溅会损害植物，更容易受到害虫的侵害。

4饭后水肥管理

粘贴树木后一周内不喷水，植物的根基质表面干燥后再喷水，喷泉量最好湿透。夏秋晴天1次2~3d喷雾，雨季天气根据基质干湿度决定洗澡次数。冬天气温低，水分不容易流失，所以要严格控制水。树木仿野生栽培比塑料大棚栽培更难控制水分，因此可以通过砍伐或间伐浓密的树枝的方式增加光线和渗透性，达到控制水分的目的。兰科的根部含有丰富的真菌，能产生营养成分，使植物生长，所以种植仿野生贴膜树种植铁皮石斛一般不施肥。为了促进植物的生长速度，可以适当施用农家肥，但禁止施用化肥，农家肥以牛羊粪为好。施用前要充分发酵，防止化肥对植物根部造成损害。

5病虫害防治

预防病虫害要遵循“预防为主，综合预防为主”的原则。积极采用生物防治，以农业防治为重点，杜绝化学农药的使用。铁皮石斛的饥荒由于悬浮在空中的生长方式，病虫害减少，常见的有细菌性腐烂病、蜗牛、短蛸等。

5.1细菌性腐烂病

这种病多发生在夏季高温高湿环境中，病原体多从根茎渗入，开始浸泡在深绿色的水中，然后迅速扩大，使黄褐色变得柔软腐烂，散发出特别的臭味。预防措施：第一，加强种植区的通风透气性，降低湿度。二是瓶装酒及时清除，撒石灰粉消毒。三、发病初期可使用90%新食霉素可溶性粉3000 ~ 4000倍。

5.2 蜗牛和蛞蝓

蜗牛和蛞蝓是铁皮石斛最常见的害虫，在整个生长期这 2 种害虫都可危害。防治措施：在害虫发生初期可利用傍晚或雨后人工捕杀，大面积发生时可在害虫经常出没的地方喷洒螺粉诱杀。此外定期清除园区内杂草及枯枝落叶，减小潮湿度，并在树根周围撒施石灰粉或草木灰，防止其爬上树啃食植株嫩芽和嫩梢。

6 采收

铁皮石斛仿野生贴树栽种 2 年后即可采收，适宜采收时间为立冬至清明节前，这期间植株茎未萌芽、饱满，含水量少，收获铁皮石斛质量高。采收一般采用去老留嫩方式，采收 2 年以上老植株，让留下的嫩株继续生长，达到一年栽种多年收益的目的。采收前要用酒精对采收工具进行消毒，从茎基部 3~5 cm（2~3 个节）处成 45°角快速割下，操作时注意不要弄伤旁边茎芽，轻拿轻放，避免折断或碰伤鲜条。采收后除去叶和杂质，置于阴凉、通风、干燥处存放。