【五色草】田里常见的“五彩草”本来就有这么多价值，很多城市人都没吃过。

门：田里常见的“五彩草”本来就有这么多价值，很多城市的人都没吃过。

三十年前，城市户口很好吃，有条件的农村人都喜欢跑到城市去。俗话说三十年河东三十年河西，今天很多城市的人反而喜欢跑到农村去，以前从农村出来的人纷纷把户口迁到农村去。

其实无论是农村还是城市都有各自的优点和缺点。农村有山有水，有花有草，有田地，摆脱城市的喧嚣，回归自然，这是大家向往的田园生活吧。

原始照片来源

最向往的是农村田地里多种新鲜柔软的野菜，不仅种类多样，而且一年四季都摘，味道独特，营养丰富，养生价值高，深受很多养生家的喜爱。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

粤菜、艾草、清明菜、少许红色、鱼腥、茶前草、雅云野菜、马齿苋、鸡粪藤、五兰、垦菜等都是比较受欢迎的野菜，也是民间老百姓经常吃的野菜。

今天笔者分享的这种野菜也是营养价值很高的美味野菜，叶子有多种颜色，有绿色、红色、部分绿色、部分红色、黄色斑纹5种颜色，正因为这个特点，大家都称它为五彩草。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。

事实上，它的学名有锦绣油、又名红草、红节草、红莲饭等多种别称。因为它的形状看起来和西洋菜差不多，所以有“假西洋菜”的外号，但比西洋菜更珍贵。

五彩草是稻田、路边、荒地、围墙等地常见的多年生草本植物，分布在我国广东、广西、四川、贵州、湖南、湖北、江西、浙江、云南等大部分地区，很多人都知道它。

原始照片来源

五彩草本植物矮小，只有30厘米左右，叶色鲜艳，枝叶茂盛，具有良好的观赏价值，盆栽可以在阳台上种植，还能保持与众不同的风景。

知道五彩草的人都知道，那嫩茎和叶子是很好的野菜。家乡人经常喝汤，比如猪杂汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等，味道非常新鲜，和我们熟悉的枸杞叶非常相似，所以也有“红枸杞叶”的外号。

五彩草不仅味道新鲜、营养丰富，而且具有一定的药用价值，所有的株都可以入药，具有解热解毒、清肝明目、冷血止血、清赤秋的功效，对身体健康大有帮助。

家里养这种绿色食品不仅可以观赏，还可以消炎杀虫，还可以摘汤吃，同时具有一定的药用价值，深受民间人士的喜爱，很多人在自己的菜园里种了一部分，在市场上价格比枸杞叶还贵，价值不菲。

原始照片来源

过去，五色草是农村常见的野菜，现在野菜都不是野生的，五色草在部分地区挨家挨户种植，已经成为广为人知的蔬菜种植，全家人都喜欢吃老少。

各位，家乡有这样的五彩蜡烛吗？它是民间人民非常喜欢吃的一种健康料理，有观赏价值，有食用价值，有一定的药用价值，没想到它的价值这么好，但很多城市人都没吃过。(莎士比亚)。