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中国目前查明的榕属植物有99种:细叶榕、高山榕、柳叶榕、垂叶榕、大青树、橡胶榕、大叶榕、金叶榕……榕树有不少种类都是结果的,经常可以看见鸟儿在上面啄食。这些果子人可以吃吗?当然可以吃,但是不一定都好吃。
不过傣家人屋前房后经常种几株木瓜榕、鸡嗉果榕、厚皮榕什么的,果子倒香甜多汁,当地人把榕树的嫩叶和嫩芽作蔬菜,果子当水果,随吃随摘,集市上也有卖的。而且,榕果的钙含量比其他水果要高得多,又补维C又补钙。
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当榕树花成熟了、开放了,花序——也就是那个“果子”的顶部,会自动打开一条秘密通道,让一种非常细小的昆虫——榕小蜂飞进飞出,为它传粉;那榕小蜂也在榕花中产卵、繁殖,并最终在果腔内死亡。这也是为什么我们在一些榕树果里可以看到小虫子的尸体。
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榕树如此特别的花序,只有特别的榕小蜂才能为它传粉;离开了榕小蜂,榕树就不能产子了;同样,这些特殊的榕小蜂差不多一生都在榕树的花序里度过,它们在榕树果内的部分短花柱雌花繁殖后代,如果没有榕树,它们就不能生存。
榕树与榕小蜂这种相依为命、互利互惠的关系,生物学中有一个术语,叫做“协同进化”。协同进化是什么意思呢,是一个物种由于另一物种影响而发生遗传进化的进化类型。而榕树与榕小蜂之间的协同进化,可以远溯至恐龙称霸的白垩纪,迄今已9000多万年。
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