带鱼放冰箱可以放9个月左右。国家质量监督检验检疫总局发布的GB/T18109-2000执行标准中规定:“在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定,但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。因此建议尽量不要将带鱼放入冰箱冷冻层超过9个月。
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