只要将空杯子倒置放在冰箱冷冻室里20~30分钟,里面的冷冻液会冻成冰,取出后往杯子里倒入要喝的饮料,待隔层液体稍融化后,即可享用“冷饮”。通常杯身由塑料制成,两层杯壁间隔著液体,此液体不能取出,在放入冰箱冷冻后凝固,使用时作为杯内饮料的降温剂,为增强美观,通常为有色液体。结冰后的液体颜色会稍变淡,在融化过程中颜色逐渐恢复。为保护杯子,隔层中的液体不会被装满,消费者也不必购买液体过多的杯子。

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