用料：绿豆２００克、红糖１３０克、水８００克。
1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡２０分钟。
2、绿豆加少量的水煮开３分钟，这样可以去掉豆腥味。
3、绿豆加４倍的水放入电饭煲，选择煮粥程序，水不能太少。
4、绿豆沙煮一个小时左右，用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。
5、加入红糖，煮到红糖融化就可以了。
6、绿豆沙放凉就可以喝了。
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