1、准备好层次分明的五花肉。

2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。

3、将五花肉切成薄片。

4、用叉子在肉上均匀的扎眼,将混合好的腌料均匀涂抹在肉上。

5、再放入冰箱冷藏室7天。

6、7天后取出即可。

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