把粽叶买回来洗干净要煮一下，过下凉水后备用。
糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，也很香。
准备调料放糯米里，老抽生抽蚝油适量跟大米一起搅拌均匀，腊肉捞出沥干水分，就可以开包啦。
包好的粽子凉水下锅，先大火煮30分钟左右，改小火大概一个半小时，全程大概两个小时就差不多了，中途看看水不够的话就加点开水，保持粽子侵水里，别烧干了。
煮好后闷锅里一小时后，即可出锅开吃。
1.《腊肉粽子的做法【图解】 腊肉蛋黄粽子的做法和配料》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《腊肉粽子的做法【图解】 腊肉蛋黄粽子的做法和配料》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/3175083.html