看颜色，颜色深的是熟的，颜色浅的则不熟，所以大家在选购的时候建议选择颜色深的
感觉弹性，用手握住，感觉有弹性是熟好的，如果是硬硬的捏不动则是没输的
看果蒂，最直接的辨别方法是把果蒂拔掉，如果是浅黄或者是浅棕，说明牛油果不熟;如果是黄棕色，就是熟的刚刚好;如果是深棕或黑色，则是已经熟过头
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