免洗草莓在吃之前也是需要清洗的。草莓植株低矮、果实水分多,很容易受到细菌、病虫侵袭,所以就算是免洗草莓,在吃起来也最好清洗一下,这样吃起来才更健康。清洗草莓也要注意,不要将其直接放到水盆中洗,以免让农药、细菌等冲到水中再被草莓吸收。
免洗草莓是否不用清洗
在草莓上市的时候,很多售卖草莓商贩都会说自家草莓生长过程和采摘过程比较卫生,就算不洗也能放心食用,但是草莓的植株比较低矮,果实水分多,味甜,很容易受到病虫、细菌的侵袭,且草莓的表面也比较粗糙,肥料和细菌很容易附着,为了安全着想,还是清洗一下会更好。
就算专门的免洗草莓,宣传在生长过程中不使用任何农药、激素、催熟剂等,但是实际情况消费者并不清楚,所以为了入口安全,最好在吃之前用清水仔细清洗一下,这样也更放心。
草莓清洗也比较简单,将草莓放到流动的自来水下冲洗几分钟,这样就能去掉草莓表面大部分的是细菌和农药了。在洗的时候不建议直接将草莓放到水盆中,否则会导致农药溶在水中再被草莓吸收,这样也更容易深入果实内部。
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