第一步：泡黄豆，我买的非转基因的本地黄豆，这个很好区分，转基因黄豆很圆，和豌豆一样，水发之后短圆短圆的。本地土黄豆泡水后很长粒，本地豆子贵一点，这次买了两斤。泡水一个晚上，足足的泡开
泡好的豆子沥干水分，图片上的豆子应该是转基因豆子，卖相不好 
豆子和水的比例1:2，冷水下锅开始煮豆子，中火，时间没有记录，煮到软硬适度，太硬不敢吃，太软没嚼劲，大约就是用手能轻松拈开，或者自己尝尝吧，没熟的别吞下去哦，拉肚子别怪我没告诉你
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