1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，挑选纺锤形状的紫薯味道较好。
2、表面看起来要光滑，不要选外皮有黑斑，这样做熟会有怪味，并且烂紫薯有毒不要挑。
3、发霉的紫薯，虽然闻起来没有霉味，但发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不能买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
6、紫薯买山岭地种出来的、生长周期长的、放在手上质感重的，皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。
1.《怎样挑甜的紫薯 怎样做紫薯饼》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《怎样挑甜的紫薯 怎样做紫薯饼》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/3387013.html