1、干桑葚泡法:将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。然后将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。将桑葚干放入酒中浸泡,将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月,就可以饮用了。
2、干桑葚泡酒功效:成熟的桑葚美味多汁,口感很好,并且营养丰富,可以调节人体的免疫功能,促进造血细胞生长,还能够降低血脂、滋养肝脏。同时,如果用成熟的桑葚泡制酒类的饮品,不仅可以增加酒的口味,还具有很高的保健价值。
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