1、小龙虾密封、冷藏保存得当能隔夜吃。如果小龙虾保存不当已发生变质,不应继续食用,容易造成食物中毒。
2、建议大家小龙虾应于制作完成后1-2小时内食用,如是已煮熟的小龙虾,未完全食用完,密封并置于冰箱中保存,隔夜加热煮熟后可以继续食用,但放置较长时间可能会使口感风味变差以及营养成分损失,虽然不会对身体造成危害,但也不推荐食用。
3、如果置于室温隔夜放置,则有变质的风险,不宜食用。另外,已经死亡的小龙虾于室温存放有可能出现变质风险,不宜隔夜后食用。
4、小龙虾即使放于冰箱中冷藏也不能抑制细菌的繁殖,放置时间越长,滋生细菌的风险越大,继续食用造成食物中毒风险越大。
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