红心与绿心猕猴桃区别 黄心和绿心猕猴桃哪个好

1、营养价值不同。

（1）红心猕猴桃：维C含量最高。红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，想要补充维C的话，可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素，其中含钙量很高，也容易被人体吸收。另外，红心猕猴桃的黄酮含量也比绿心猕猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更强。

（2）绿心猕猴桃：膳食纤维丰富。绿心猕猴桃富含维C、维E、维K等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂水果，在减肥和美容方面有明显的效果。

2、口感不同。

（1）绿心猕猴桃：口感最酸。而且硬度也比较大，吃起来的时候，里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起发麻，甚至喉咙肿痛。

（2）红心猕猴桃：口感最甜。红心猕猴桃的果肉特别细嫩，香味浓郁，果汁较多，几乎没有酸味。喜爱甜食的朋友不妨多试试红心猕猴桃。

3、果型不同。

（1）绿心猕猴桃：最大。绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的，和鸭蛋差不多大，椭圆形的，果皮是绿褐色的，表面有长绒毛，是毛最长的猕猴桃。

（2）红心猕猴桃：偏短。红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种，属于高档水果，它的个头不是很大，果实比较短，圆柱形的，表皮是比较光滑的，没有绒毛，果皮是绿褐色的。