1、金桔一般吃皮。
2、一般吃金桔的时候,可以直接连皮带果肉一起放入嘴中嚼食即可,不需要将金桔的皮去掉。一方面是因为金桔的皮不像其他的柑橘类水果,因为其皮与果肉通常紧密联系在一起,也不好去除。另一方面是因为金桔的百分之80的维生素C都在皮上,其营养价值较果肉更高。
3、除此之外,金桔连皮一起吃口感也会更加香甜,因此金桔可以带皮一起吃。金桔皮中含有丰富的芳香油成分,其中还富含丰富的纤维素成分,可以促进肠胃蠕动。
4、建议在食用前要清洗干净,以免有害物质进入人体,引起肠胃不适。
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