生津润肺。雪梨具有良好的养肺润肺功效,而且小米营养物质丰富,一起食用可以起到生津润肺的功效。
滋阴养血。小米中含有丰富的铁含量,而且维生素的含量较高,与雪梨搭配食用可以帮助产妇调理身体,还能起到消除体内燥火的症状。
改善食欲。小米味甘,而雪梨是一种甘甜爽口的食物,胃口不好的时候饮用小米粥,起到清热解毒、健胃消食的功效。
在饮用雪梨小米粥的时候,最好在晚上。晚上寒湿气较重,容易咳嗽、气喘,而肺会在凌晨3点左右排出体内的废物,晚上食用可以对消化道起良好的保护作用。需要注意,喝粥后身体会出现微微发汗的现象,一定不要着急脱衣服,以免受凉。
小米雪梨粥的制作方法十分简单,先将小米清洗干净,放在锅中煮至8分熟左右,然后将洗净的雪梨连皮一起切成块,放进粥中再熬十分钟左右就可以了。
如果家中有多余的百合,在粥中加入3~5克,可以增强小米雪梨粥的作用;而如果身体出现脸色发黄、乏力没劲、手心、脚心发热、晚上容易盗汗等症状,还可以加入适量枸杞。
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