1、将田螺放入到清水中养24小时,12小时换一次水,田螺会把肚里面的泥垢全部吐到水里。
2、着急食用可以将田螺放入清水种,滴几滴油,浸泡两小时,田螺会自己吐干净。
3、用食醋加面粉搓洗,把外面那层滑滑的粘液去掉,粘液是不能吃的。
4、用清水冲洗,拿剪刀剪掉田螺的尾、尖部,重新用清水冲洗干净即可。
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