1、蒜外观饱满,没有褪色的外观。
2、大蒜的尖端,如果尖端也是饱满的绿色,那么大蒜是比较新鲜的。
3、大蒜的功效:预防炎症、预防冠心病、动脉硬化和防止血栓形成,提高免疫力等;大蒜的作用:抗炎杀菌、调脂降压、降糖、抗衰老等。江锋:在日常生活当中,一般的像有疔疮肿毒、疥癣,有痢疾、拉肚子、腹泻、肺痨、顿咳、钩虫病、蛲虫病等病症的时候,一般会使用大蒜。说到大蒜,它最主要的作用,为大家所熟知的是抗炎杀菌的作用,大蒜经由植物的杀菌处,可以治疗急慢性的胃肠道炎症、呼吸道的感染性疾病,以及结合性疾病等。同时它具有提高肌体免疫力的作用,可以增强体质。
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