1、将紫薯洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分,加入适量的白糖、芝麻、盐、面粉,揉成面团。
2、将面团擀成薄片,用模具切成圆形,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3、小贴士:紫薯饼口感软糯,甜度适中,有淡淡的紫薯香味和芝麻香味。
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