1、芋头是秋季的蔬菜,它可分为母芋和子芋两种,其中母芋是在春季种植的种子,等发芽之后会慢慢长大。它有较好的食用价值,营养丰富,平时可经常吃,对身体健康有好处。大多数地方都有储存山芋,芋头也属于易储存的食物,所以全年基本都可以吃到新鲜或冷冻的山芋。
2、芋头,天南星科芋属植物,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,现在全球各地广为栽培。其块茎通常为卵形且富含淀粉,叶片呈卵状,全年皆有产,花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养价值高,有“皇帝供品”的美称。
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