1、三伏天吃羊肉可以做西红柿炖羊肉。
2、做法:把羊肉切块,凉水下煲里,大火烧开,撇去血沫,一定要撇干净。转小火炖1小时,把西红柿洗净切块,香菜洗净切末,西红柿加煲里在炖20分钟左右。加盐、胡椒粉在拌均匀,在炖2分钟左右,撒上香菜末即可。
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