1、保存猪头的方式,首先要把猪头清洗干净,然后在猪头上面抹上一层白酒,这样可以给猪头进行消毒,可以让猪头更加的新鲜,抹完白酒之后的猪头外面再刷上一层豆油,这样可以锁住猪头的水分,让猪头肉不那么的柴,吃起来跟新买的猪头肉没有什么区别。
2、抹好的白酒,豆油之外的猪头,可以用干净的保鲜膜包好放在冰箱里面冷冻冷藏都可以。这样保存的猪头肉非常的新鲜。
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